食物很多都是很奇特,包括其功效也是如此,而白萝卜绝对算得上一个奇葩,说起白萝卜虽然好处很多,但是很多人士都会故意避开它,几乎都是因为它的通气效果,吃多了太容易放屁了,还记得春光灿烂猪八戒么,猪八戒简直就是靠屁功行走江湖,关键时刻只要有萝卜,就可以屁功震天,当然这是很夸张的了。

吃白萝卜之所以容易放屁,主要是白萝卜能增加肠道蠕动,促进消化,消化过程中会产生一种气体,然后这种气体会顺着肠道排出。当然白萝卜的妙用可不仅仅能排气,好处实在是很多,下面说下平常白萝卜在饮食中的妙用,也许你也经常用到。

【白萝卜炖肉】

炖肉的时候,如果和白萝卜一起炖,会让肉烂的更快,如果是腌制的咸肉,很容易有一种味道,加入白萝卜一起会使得咸肉的怪味减淡。白萝卜搭配羊肉效果最好,比其他肉营养会更丰富,白萝卜和羊肉一起炖汤或者炒菜之类的会起到滋补养气的效果。

【白萝卜皮别削】

很多人吃白萝卜都会把萝卜皮削掉扔掉,现在还有很多人教怎么去皮,怎么去白萝卜皮更快,其实这是个很大的浪费,白萝卜皮含有丰富的钙等营养成分,最好不要去皮,同食效果会更好。

【猪肉萝卜一起炖减脂】

为什么很多人在炖肉时候都加白萝卜呢,不仅仅是因为它能让肉更容易炖烂,更秒的是它和肉一起炖能减少含的大量脂肪,所以如果你爱苗条,这个神奇得效果怎么可以不知道呢,炖肉汤时加萝卜会让汤味更好喝,如果炖汤时太咸了,加点白萝卜进去炖会让咸味减淡很多。

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